Dans cette section, nous allons voir des traitements d'images appliqués sur des images représentées
en niveau de gris. C'est-à-dire qu'à chaque pixel correspond une valeur qui est traduite par une couleur
située entre le noir et le blanc.
Exemple pour une image en noir et blanc sur 8 bits, nous avons 256 couleurs possibles : 0 pour du noir et 255 pour du blanc.
chaque valeur à l'intérieur représente un gris plus ou moins foncé.
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